~ 雑穀アドバイザーの「べじ:野菜&つぶ:雑穀&まめ」な日日綴り ~

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今年の新顔2

      
      201808コリッキュー1

       これも今年の新顔、ミニキュウリの「ポリッキュー」です。
       収穫タイミングを逃し、大人に近い大きさになっていますが
       本来はもっと小さいのです。
       写真だと解りにくいですが、1節に複数本できる、節成りタイプです。
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夏野菜本番

 
    ここ2週間の収穫物です~。
    野菜たちが育ってきております~。
   
    201807収穫1
    
  
    201807収穫2

色も育ちます。

   
    201807千果グラデーション
  
    ミニトマトの「千果」です。
    この、「色のグランデーション」、
    自然に勝る色はなし。

昔ながらの・・・

   
     201807四葉きゅうり1

     毎年、作っている「四葉(すよう)きゅうり」。
     
     このきゅうり、よく食べていた記憶があるのですが、
     イボで傷つきやすく日持ちしにくいので、
     最近、市場では見かけないのです。
     
     歯切れ良く、風味良く
     美味しい思い出も重なって、一番好きなきゅうりです。
     

雨のご褒美


  
     201807水なす2

      雨が続いた後、猛暑。
      天候が不安定過ぎて、野菜たちがどうなっているのか、
      ハラハラドキドキ
      余りある雨の恵みで、水なす、育ってました!!

今年の新顔

      
      201807小玉スイカ1
     
      今年は小玉スイカに挑戦しています。
      まだまだ「小小小小小小玉スイカ」です。
プロフィール

vegetsubu

Author:vegetsubu
・ひょうご丹波黒まめ大使
・野菜ソムリエプロ
・雑穀アドバイザー
・発酵食スペシャリスト
・介護食士2級
野菜・雑穀・豆・発酵食を使った
料理教室を主宰。
生活に寄り添った「食冶」で元気に!!

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