~ 雑穀アドバイザーの「べじ:野菜&つぶ:雑穀&まめ」な日日綴り ~

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プランターでも。


  自宅から離れたところに野菜を作っている畑があるのですが
  それに加えて、自宅マンションでもプランター栽培しています。
  これがなかなか良く、写真のような間引いた野菜を洗って
  塩とオリーブオイルをかけるだけで、おいしいサラダに。
  
  ちなみに今日の間引き野菜は、あすかあかね、小松菜、
  ほうれん草などなど。 
  小さくても味はしっかりしています。
             
   201710まびきな全体
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台風一過

   
    台風でどうなっているのか、気になっていた野菜たち。
    天候が落ち着いてきたので、様子を見に。
    強風で倒れているのでは…と心配していたけど、
    なんとか元気そうで、ひと安心。
    強風豪雨に負けず、万願寺などはまだ実もつけています。
    頑張っています。
      
    201710台風後万願寺

     ありがたく思いながら、なすと万願寺を少しだけ収穫。
     夜、新鮮なうちに、なすも万願寺も網で焼き、
     大根おろしとあわせた「おろし煮」にしました。
     
     201710万願寺おろし煮

出町ふたば3兄弟

    201710ふたば3兄弟整列

    京都 出町柳の「ふたば」さん。
    豆餅が有名ですが、季節限定のものもいろいろあります。
    今回も迷って、写真手前から
    「福豆大福(芋あん)、栗餅、黒豆大福」を選びました。 
    どれもこれも美味しい!
    ぜひ、食べていただきたい!!

    「天高く馬肥ゆる秋」が始まったばかりですが、
    既に「肥ゆ過ぎる秋」になってます。

    

A SUNNY DAY 

 
          201710秋空

   雨のあと、やっとの晴れ空、やっとの秋空。
   また雨雲がやってくるらしいので、
   せっせとお洗濯します。

京都おいしいもの 満喫DAY

      
  京都には度々行っているものの、寄り道する時間はなかなかとれない日々。
  今日は久々に友人とゆっくり・・・。

  まず、ずっと行きたかった「西富家コロッケ店」さんのランチ~
  コロッケは2種選べるので、友人と違う種類を選び、
  二人で4種類を半分ずついただくことに。
  早速いただくとコロッケは勿論、自家製ハムのサラダのおいしいこと  
       201710コロッケランチ全体
  お天気が悪くてちょっと残念に思っていたのが、すっかり幸せな気分。
  (食いしん坊ならではの、単純さ・・・
  
  で、続いて別腹を満たしに。

     201710カキモト
  「アサンブラージュ カキモト」さんへ。
  端正な大人の雰囲気のお店です。
  お店入って手前にあるショーケースから迷った末に、
  店名にもなっているアッサンブラージュ(B)を選び、
  奥のカウンター席でいただきました。
  
  お茶とともにサーブしていただき、フォークを入れてみると、
  美しいケーキは予想以上に美味しい。
  そして、とても口当たり滑らかなのに、最後まで崩れない・・・。
  絶妙な柔らかさです。
  一緒に行った、パンとお菓子の先生をしている友人も尊敬のまなざし。
  
  最後まで美しいまま食べられると、
  食べ終わったあとも気持ちよく満足感も増しますね。
  一緒にいただいたお茶も香り良く、とても癒されました。
  
    
プロフィール

vegetsubu

Author:vegetsubu
・ひょうご丹波黒まめ大使
・野菜ソムリエプロ
・雑穀アドバイザー
・発酵食スペシャリスト
・介護食士2級
野菜・雑穀・豆・発酵食を使った
料理教室を主宰。
生活に寄り添った「食冶」で元気に!!

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