~ 雑穀アドバイザーの「べじ:野菜&つぶ:雑穀&まめ」な日日綴り ~

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収穫!!ニューフェイス野菜

 美山こかぶ、収穫しました。
 不揃いな形も固定種ならではもの。
 実も葉もツヤツヤ。
    
  20151121美山こかぶ
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菜園のニューフェイス

 秋冬野菜が育ってきました。
 このグループ↓は、今年のニューフェイス達です。  
 左から、ザーサイ、トレビス、美山こかぶ。 ちょっと変わり種でしょーー
   
   201511はたけ新顔野菜
 ザーサイは国産ザーサイの浅漬けをいただく機会があって、
 とっても美味しかったので自分でも作りたくなって。
 トレビスはたまたま、野菜マルシェで種が売っていたので、
 珍しいなあと思って。
 美山こかぶは固定種野菜で家族が作ってみたいと。 

 まだ巻きがゆるいですが、ちびトレビス。
  201511はたけトレビス


 解りにくいですが、根元がちょっとふっくらしてきているザーサイ。
   201511はたけザーサイ根元

成長が楽しみです

秋一番の口福

秋の一番のお楽しみ~
落花生ですぅ

収穫して実を外して
201511ピーナッツ1

殻から取り出し、玄米と炊きました。味付けはお塩のみ。
201511ピーナッツご飯2

ああ~、心身癒される、滋養ごはんです。

プロフィール

vegetsubu

Author:vegetsubu
・ひょうご丹波黒まめ大使
・野菜ソムリエプロ
・雑穀アドバイザー
・発酵食スペシャリスト
・介護食士2級
野菜・雑穀・豆・発酵食を使った
料理教室を主宰。
生活に寄り添った「食冶」で元気に!!

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